加尔消毒柜的保养需从日常操作规范、环境维护、部件检查及清洁维护四方面入手,以下为具体建议:
一、日常操作规范
- 餐具预处理
- 餐具需洗净并沥干水分再放入消毒柜,避免水渍导致柜内潮湿或损坏电器元件。
- 塑料等不耐高温餐具应放入上层臭氧低温消毒区,陶瓷、不锈钢等耐高温餐具放入下层高温区。
- 彩瓷器皿不可放入高温消毒柜,以防重金属析出污染餐具。
- 运行管理
- 消毒期间禁止开门,避免热量散失或臭氧溢出影响效果。
- 消毒结束后静置10-20分钟再开门通风,防止蒸汽残留导致箱体生锈。
二、环境维护
- 安装位置
- 消毒柜需水平放置于干燥通风处,与墙面保持30cm以上距离,避免阳光直射或靠近水源。
- 周围不得堆放杂物,确保散热良好。
- 定期通电
- 即使不经常使用,也应每周通电一次,防止内部受潮滋生细菌。
三、部件检查
- 密封条检查
- 定期检查柜门封条是否密封良好,若出现老化或变形需及时更换,防止热量散失或臭氧溢出。
- 功能检测
- 臭氧消毒柜需确认臭氧发生器是否正常工作(听高压放电声或观察放电蓝光)。
- 紫外线消毒柜需检查灯管是否完好,避免消毒效果下降。
四、清洁维护
- 断电清洁
- 清洁前拔掉电源插头,用湿布蘸中性清洁剂擦拭内外表面,避免撞击加热管或臭氧发生器。
- 清洁后用干布擦干水分,长期存放时可涂抹防锈油。
- 集水盒清理
- 门封清洁
- 用微湿软布擦拭橡胶门封,清除沙尘或污渍,保持门封光洁。